Холодное отварное мясо с помидорами и стручковым перцем

Ингредиенты:

• 300 гр. — отварного мяса
• 2 струнка красного перца
• 3-4 помидора
• 1 мелкая луковица
• 1 долька чеснока
• 1/2 ст. — растительного масла
• 1-2 ст. л. — 3%-ного уксуса
• соль, перец, рубленая зелень

Способ приготовления:

• Мясо нарезать тонкими ломтиками. Стручковый перец и помидоры нарезать кубиками. Лук мелко нашинковать и положить на мясо. Чеснок истолочь в ступке или растереть деревянной ложкой до тех пор, пока не выделиться сок. Тогда добавить растительное масло и приправы и хорошо перемешать. Соусом полить продукты.
• До сервировки держать в холодном месте.