Мясо свинины с грибами
943
Ингредиенты:
- 500 гр. — постной свинины
- 300 гр. — грибов
- 1/2 ст. — томата-пасты
- 2 луковицы
- 2 сладких болгарских перца
- лавровый лист
- молотый перец, соль
Способ приготовления:
- Мясо обжарить или потушить крупными кусками, добавить томат-пасту или 4-5 размятых свежих помидоров без кожицы, обжаренный в масле лук, нарезанные ломтиками грибы и кольцами сладкий перец. Добавить воды, положить лавровый лист, соль. Тушить до готовности под крышкой на слабом огне.
- Куски мяса выложить на блюдо, полить грибным соусом, посыпать зеленью.