Ингредиенты:
- 4 кг. — огурцов
- 1 ст. — сахара
- 1 ст. — уксуса
- 80 гр. — соли
- 6 зубков — чеснока
- перец черный молотый
- 2 ст.л. — семян горчицы
- 100 гр. — растительного масла
- 1 большой пучок — укропа
- 1 большой пучок — петрушки
Способ приготовления:
- Огурцы подрезать с обеих сторон крест-накрест.
- Сложить в эмалированную посуду.
- Далее добавить все ингредиенты.
- Зелень мелко нарезать.
- Чеснок пропустить через чесночницу.
- Все перемешать и оставить на 4 часа.
- Далее разложить по банкам и стерилизовать 20 минут.
- После стерилизации банки закатать.
- Выход: 5 шт. — литровых банок.
