Сырный пирог рецепт №2

Ингредиенты:

• 2 шт. — яйца
• 0,5 ч.л. — соли, соды
• 1 ст. — кефира
• 1 ст. — муки
• 200 гр. — сосисок (ветчина, колбаса)
• 300 гр. — сыра
• зелень.

Способ приготовления:

• Взбить яйца с солью. Соду добавить в кефир, размешать и дать несколько минут постоять.
• Затем добавить к взбитым яйцам.
• Всыпать муку и тщательно перемешать.
• По консистенции тесто должно быть как на оладьи. Нарезать ломтиками сосиски, натереть на крупной терке сыр, мелко нарезать зелень.
• Все это добавить к тесту и перемешать.
• Смазать форму сливочным маслом, выложить тесто и аккуратно разровнять ложкой. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 25 минут (до зарумянивания).