Сочники рецепт

Ингредиенты для теста:

• 50 гр. — сливочное масло
• 1 ст. — сахар
• 1 ч.л. — ванильный сахар
• 0,75 ст. — сметана
• 1 ч. л. — разрыхлитель
• 2 шт. — яйца
• 3 ст. — мука.

Ингредиенты для начинки:

• 400гр. — творог
• 2 ст.л. — сахар
• 1 ч.л. — ванильный сахар
• 2 шт. — яйца
• 2 ст.л. — сметаны
• 2 ст.л. — манная крупа.

Способ приготовления:

• Из ингредиентов замесить тесто.
• Тесто раскатать толщиной 7-8 см и вырезать кругляши диаметром 10 см.
• Для начинки все ингредиенты смешать.
• На половину кругляшка выложить чайную ложку начинки и соединить половинки.
• Смазать сочники желтком и выпекать на смазанном противне 30 минут при температуре 220 градусов.