Шоколадно-медовый бисквит с йогуртовым кремом

Ингредиенты:

для бисквита

• 1 ст. — сахара
• 3 ст.л. — меда
• 1 ч.л. — соды без верха
• 100 гр. — сл. масла
• 5 ст.л. — молока
• 2 ст.л. — какао
• 1,5 ст. — муки
• 2 яйца

для крема

• 500 гр. — клубничного йогурта
• 4 ст.л — сахара

Способ приготовления:

• Смешать сахар, мед, соду, масло, молоко и растопить на медленном огне, помешивая до пены.
• Слегка остудить, всыпать какао, муки, вбить 2 яйца.
• Все хорошо перемешать.
• Из полученного теста выпечь корж при температуре 200 градусов 30 минут.
• Для крема взбить йогурт с сахаром.
• Готовый корж разрезать на 3 части.
• Каждый корж смазать кремом и поставить для пропитки на 4-5 часов в холодильник.
• Верх украсить стружкой из шоколада.