Шоколадные кексы с сырным кремом

Ингредиенты:

• 1 шт. — яйцо
• 4 ст.л. — сахара
• 1 ст.л. какао
• 5 ст.л. — молоко
• 3 ст.л. — растительного масла
• 3 ст.л. — муки
• 1 ст.л. — крахмала
• 1 ч.л. — разрыхлитель
• для крема
• 150 гр. — творожного сыра
• 100 гр. — сливочного масла
• 100 гр. — сахарной пудры
• 3 ст.л. — какао
• ваниль

Способ приготовления:

• Яйцо смешать с сахаром и взбить до белой пены.
• Добавить какао и все вместе взбить миксером.
• Затем добавить молоко, растительное масло, перемешать.
• Добавить муки, крахмала и разрыхлителя, аккуратно перемешать.
• Вылить тесто в формочки, выпекать 2,5 минуты в микроволновке.
• Остывшие кексы оформить кремом.
• Для крема смешать творожный сыр, сливочное масло, сахарную пудру, какао, ваниль, все вместе взбить.