Ингредиенты:
- 600 гр. — творог
- 3 шт. — яйцо
- 60 гр. — сахар
- 1/4 ч.л. — соль
- 180 гр. — манная крупа
- 50 гр. — изюм темный, курага
- 100 мл. — растительное масло
Способ приготовления:
- Творог положить в мисочку, разбить яйца, добавить сахар, изюм, посолить и перемешать.
- Курагу мелко порезать и добавить к творогу.
- Добавить манку и все хорошо перемешать.
- В сковороде раскалить масло, сформировать сырники и обвалять в манке и пожарить на масле.
- Корочка на сырниках получается хрустящей.
- Подавать сырники теплыми, со сметаной или медом.
