Ингредиенты:
- 200 гр. — молока
- 50 гр. — майонеза
- 100-150 гр. — твердого сыра
- муки до состояния густой сметаны
- 50 гр. — растительного масла
- 1/2 ч.л. — соды или разрыхлителя
Способ приготовления:
- Смешать майонез с молоком, добавить просеянную муку, соду.
- Перемешать, чтобы не было комков.
- По консистенции готовое тесто должно напоминать густую сметану.
- Сыр натереть на мелкой терке и добавить к тесту.
- Разогреть сковороду, влить достаточное количество масла и столовой ложкой выкладывать оладьи.
- Обжаривать с двух сторон до появления корочки.
- Оладьи подавать на стол горячими, можно с кетчупом.
