Ингредиенты:
- 500 гр. — балык свиной
- 300 гр. — курага
- соль, перец
- специи, зелень
Способ приготовления:
- Свинину порезать на шницели, хорошо отбить, посолить.
- затем на край мяса положить курагу (около 5 шт.) и свернуть рулетом, заколоть край зубочисткой.
- На разогретую сковородку уложить рулетики, и обжарить до румяной корочки с двух сторон.
- Затем посыпать специями и зеленью.
