Ингредиенты:
- 600 гр. — говядины
- 200 гр. — шампиньонов
- 3 луковицы
- 2 ст. ложки сливочного масла
- 200 гр. — сметанного соуса
- перец, соль
Способ приготовления:
- Говядину (вырезку) нарезать брусочками длиной 3-4 см, посыпать солью, перцем, обжарить на хорошо разогретой сковороде в течение 3-5 минут. Приготовить шампиньоны, нарезать их, поджарить, добавить говядину и поджаренный лук, залить сметанным соусом с добавлением соуса «Южный» и довести до кипения. Подать с жареным картофелем, нарезанным соломкой.