Кролик в фольге
2 159
Ингредиенты:
- 1 кролик
- 1 стакан маринада
- соль, пряности
- 1 лук-порей или большая головка репчатого лука
- 100 гр. — сливочного масла
- 1 корень петрушки
- 1 ст. л. — томатной пасты
- пряный соус
Способ приготовления:
- Нарезать мясо на порционные куски и замариновать. Подготовленные куски положить на листы фольги, посыпать приправами, поверх мяса положить рубленые или тертые коренья, кусочки масла, томатную пасту и пряный соус. Каждую порцию завернуть в фольгу и запекать в духовке при температуре 180-190 °С до готовности (30-45 минут).