Ингредиенты:
- 500 гр. — свинины с проростью
- 1 стакан хлебного кваса
- 1-2 луковицы
- приправы
Способ приготовления:
- Свинину нарезать ломтиками, посыпать перцем и солью, зарумянить с обеих сторон вместе с луком, уложить в сотейник, влить стакан хлебного кваса и тушить несколько минут.
- Подавать к блинам или картофельному пюре.