Ингредиенты:
- 80 гр. — мясо
- 5 гр. — масло сливочное
- 40 гр. — молоко
- 2 гр. — мука
Способ приготовления:
- Отварное мясо пропускают через мелкую решетку мясорубки 2—3 раза.
- Приготавливают белый соус, смешивают с мясом, солят, хорошо выбивают и доводят до кипения.
- При отпуске кладут масло.
Энергетическая ценность: 145,7 ккал. Белки: 15,4 гр. Жиры: 5,4 гр. Углеводы: 1,8 гр.