Ингредиенты:
- 50 гр. — мясо (свинина)
- 5 гр. — петрушка
- 200 гр. — капуста квашеная
- 2 гр. — сахар
- 20 гр. — лук репчатый
- 30 гр. — бульон
- 17 гр. — морковь
- 5 гр. — масло сливочное
Способ приготовления:
- Мясо моют, разрезают на небольшие кусочки, обжаривают, складывают в кастрюлю, заливают бульоном, протушивают, затем кладут капусту, тертую морковь, петрушку, пассерованный лук, лавровый лист, соль, сахар и тушат до готовности.
Энергетическая ценность: 135,3 ккал. Белки: 10,2 гр. Жиры: 5,5 гр. Углеводы: 11,4 гр.