Ингредиенты:
- 1 кг. — цветная капуста
- для маринада:
- 1 л. — вода
- 180 мл. — 9 % уксус
- 20 гр. — сахар
- 30 гр. — соль
Способ приготовления:
- Цветную капусту вымыть, разобрать на соцветия, опустить в кипящую воду на 3 минуты и откинуть на дуршлаг.
- Когда капуста остынет, разложить ее по банкам и залить приготовленным и охлажденным маринадом.
- Банки стерилизовать в кипящей воде в течение 20 минут.
- Затем герметично закрыть.