Ингредиенты:
- 200 гр. — ветчины
- 100 гр. — сливочного масла
- сок лимона
- сок репчатого лука
- перец молотый.
Способ приготовления:
- Ветчину дважды пропустить через мясорубку, добавить сливочное масло, немного лимонного сока, черного перца и несколько капель сока репчатого лука.
- Тщательно перемешать и взбить массу.
- Подавать паштет на тонких ломтиках хлеба, украсив тонкими кусочками лимона и веточками петрушки.