Салат с куриным филе “Дивный”

Салат с куриным филе "Дивный"

Ингредиенты:

  • 300 гр. – куриное филе отварное
  • 2 шт. – апельсин
  • 150 гр. – сыр твердый
  • 4 шт. – яйца
  • 100 гр. – изюм
  • 1/3 ч.л. – карри
  • 200 гр. – майонез
  • 1 ст.л. – коньяк

Способ приготовления:

  • Куриное филе нарезать кубиками или разобрать руками на волокна.
  • Яйца сварить.
  • Сыр и яйца натереть на крупной терке.
  • Из одного апельсина выдавить сок, налить его в сотейник, добавить в коньяк и довести до кипения, опустить в него изюм (предварительно вымыть) и оставить на 30 минут, затем изюм отжать.
  • Апельсин нарезать кубиками.
  • Для заправки салата сделать соус, смешать майонез, карри и 1 ст.л. апельсинового сока.
  • Салат выкладывать слоями в кольцо, все слои промазать заправкой:
  • 1 слой – куриное филе;
  • 2 слой – сыр твердый;
  • 3 слой – изюм;
  • 4 слой – яйца;
  • 5 слой – апельсин.
  • Готовый салат украсить по желанию.
Предыдущая запись
Салат с копченой курицей и апельсином “Восхищение”
Следующая запись
Салат с курицей Гнездо глухаря

Читайте также:

Меню