Кекс с тройной начинкой три желания

Ингредиенты:

  • 3 шт. - яйца
  • 1 ст. - сахара
  • 1 пакетик - ванильного сахара
  • 4 ст.л. - растительного масла
  • 100 гр. - сметаны
  • 2 ст. - просеянной муки
  • 1 пакетик - разрыхлителя
  • 1 ст.л. - коньяк
  • 100 гр. - горького шоколада
  • 50 гр. - мак
  • 100 гр. - грецкого огреха

Способ приготовления:

  • Яйца взбить с сахаром, добить ванильного сахара.
  • Затем добавить растительного масла, сметаны и муки смешанной с разрыхлителем.
  • В конце добавить коньяк.
  • Все хорошо перемешать, тесто должно получится, как густая сметана.
  • Разделить тесто на 3 части, в одну часть добавить горький шоколад кубиком.
  • Во вторую - мак, в третью - рубленого грецкого огреха.
  • Выкладывать тесто в форму слоями.
  • Выпекать кекс при температуре 180 градусах 40 минут до сухой лучинки.
  • Украсить кекс по желанию.

  • Полезные советы

    Галушки и клецки опускают в крутой кипяток, а вынимают, когда они всплывают.

    Кастрюлю для варки пельменей и вареников нужно брать невысокую, но широкую, наливать в нее воду на 3/4 или 2/3 высоты. Доводят до кипения и перед тем, как бросить в нее пельмени, кладут соль, мелко нарезанный лук, лавровый лист, укроп, петрушку. Варят пельмени или вареники от 8 до 12 минут, в зависимости от их величины. Когда изделия всплывут, огонь убавляют: при сильном бурлении они лопнут. Всплытие - еще не сигнал готовности, изделия должно повариться. 

    Подробнее...