Торт «Пляцок»

Ингредиенты:

• для шариков:
• 200 гр. — творога
• 8 ст.л. — кокосовой стружки
• 1 шт. — желток
• для теста:
• 200 гр. — маргарина
• 1 ст. — сахара
• 3 шт. — яйца
• 2 ст.л. — разрыхлителя
• 2 ст. — муки
• 2 ст.л. — какао
• 3 ст.л. — молоко
• для крема:
• 0,5 ст. — сахара
• 1 ст.л. — муки
• 1 ст. — холодного молока

Способ приготовления:

• Приготовление шариков:
• Творог смешать с кокосовой стружкой и желтком.
• Тщательно перемешать и сделать 20 шариков.
• Шарики поместить в морозилку на 30 минут.
• Приготовление теста:
• Маргарин размягчить, добавить сахара, растереть.
• Добавить яйца, разрыхлитель и муки.
• Тесто должно быть, как густая сметана.
• Тесто разделить на 2 части, в одну часть добавить какао и молока.
• Форму выстелить промасленной бумагой и вылить светлое тесто, сверху темное.
• На тесто выложить шарики из морозилки и вдавить их.
• Выпекать в духовке при температуре 200 градусов 40-50 минут.
• Когда будет готово сверху смазать кремом.
• Приготовления крема:
• Смешать сахар, муку и молоко.
• Полученную смесь поставить на огонь и довести до кипения, остудить.
• Верх можно украсить какао или стружкой, и т.д.