Ингредиенты:
- 1 шт. — большой кабачок
- 1 ст. — муки
- 3 шт. — яйца
- 1 ч.л. — разрыхлитель
- 1-2 шт. — помидор
- 50 гр. — сыр
- соль, черный молотый перец
- зелень, растительное масло
Способ приготовления:
- Кабачок натереть на крупной терке, добавить яйца, зелень, муку, смешанную с разрыхлителем.
- Все перемешать, посолить, поперчить.
- Форму щедро смазать растительным маслом, выложить массу, сверху помидоры и смазать желтком.
- Отправить в разогретую до 180 градусов духовку до готовности.
- По желанию присыпать верх сыром и отправить ещё минут на пять в духовку.
