Блины и оладьи

Блинчики с красной икрой

Блинчики с красной икрой

Ингредиенты для блинов:

  • 2 шт. — яйца
  • 0,5 ч.л. — соли
  • 1 ст.л. — оливкового масла (или сливочного, подсолнечного)
  • 200 гр. — вода
  • 200 гр. — молоко
  • 1 ст. — мука
  • 1 банка — красная икра.

Способ приготовления:

  • Яйца, соль, сахар смешивают с частью холодного молока, всыпают муку, хорошо размешивают, затем разводят оставшимся молоком до однородной консистенции.
  • На смазанную маслом хорошо разогретую сковороду наливают тесто тонким слоем и жарят.
  • Выложить на поверхность остывшего блина икру и свернуть в трубочку.

Смотрите еще рецепты: