Ингредиенты для блинов:
- 2 шт. — яйца
- 0,5 ч.л. — соли
- 1 ст.л. — оливкового масла (или сливочного, подсолнечного)
- 200 гр. — вода
- 200 гр. — молоко
- 1 ст. — мука
- 1 банка — красная икра.
Способ приготовления:
- Яйца, соль, сахар смешивают с частью холодного молока, всыпают муку, хорошо размешивают, затем разводят оставшимся молоком до однородной консистенции.
- На смазанную маслом хорошо разогретую сковороду наливают тесто тонким слоем и жарят.
- Выложить на поверхность остывшего блина икру и свернуть в трубочку.
